{"id":979,"date":"2022-04-20T12:55:37","date_gmt":"2022-04-20T12:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/paudin.rexmediahosting.nl\/?page_id=979"},"modified":"2024-04-22T13:30:52","modified_gmt":"2024-04-22T13:30:52","slug":"mes-staal","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/paudin.rexturbohosting.com\/de\/mes-staal\/","title":{"rendered":"Stahlsorten"},"content":{"rendered":"
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Stahlsorten<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Kein Messer, ohne Stahl<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein Messer besteht aus Stahl. Stahl f\u00fcr Messer gibt es in allen Formen und Gr\u00f6\u00dfen. Sie bestimmen die Endqualit\u00e4t. Das bekannteste Beispiel im Messerland ist das Messer aus Damaststahl. Dieser Stahl verleiht diesen Messern die h\u00f6chste Verschlei\u00dffestigkeit, die h\u00f6chste H\u00e4rte und die beste Rostbest\u00e4ndigkeit.<\/p>

Als Messerlieferant erz\u00e4hlen wir Ihnen gerne die ganze Geschichte, deshalb finden Sie auf dieser Seite die wichtigsten Hintergrundinformationen zum wichtigsten Rohstoff f\u00fcr Messer.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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H\u00e4rte und Z\u00e4higkeit bei Messern<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Au\u00dferdem m\u00f6chten Sie nicht, dass Ihr Messer beim Schneiden kaputt geht, also mit unserem Paudin<\/a>- Bei der Herstellung von Messern analysieren wir vorab die H\u00e4rte und Z\u00e4higkeit der zu verwendenden Stahlsorte. Unsere Stahllieferanten achten stets sorgf\u00e4ltig auf das richtige Gleichgewicht zwischen H\u00e4rte und Z\u00e4higkeit. Um diese Z\u00e4higkeit zu erreichen, f\u00fcgen sie dem Stahl Rohstoffe wie Molybd\u00e4n, Silikon, Vanadium und Chrom hinzu. Dar\u00fcber hinaus spielt die Art des Schmiedens, H\u00e4rtens und H\u00e4rtens eine entscheidende Rolle f\u00fcr die H\u00e4rte der Messer.<\/p>

Dabei spielen die Wahl der Rohstoffe und die Art der Herstellung eine gro\u00dfe Rolle. Kleine Ver\u00e4nderungen haben weitreichende Folgen. Paudin ist stolz darauf, dass es uns gelingt, extrem starke Messer anzubieten, die sich durch Schnitthaltigkeit und Sch\u00e4rfe auszeichnen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Rostfreie Messer<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Stahl hat viele Variationen. F\u00fcr ein Auto ist eine andere Stahlsorte erforderlich als f\u00fcr ein K\u00fcchenmesser. Beispielsweise ist Edelstahl ein bestimmendes Merkmal f\u00fcr Messer. Gleichzeitig warnen wir Sie, dass alle Arten von Stahl (und Messern) bei unsachgem\u00e4\u00dfer Behandlung rosten. Auch wenn einige Messer sp\u00fclmaschinenfest sind, ist es am besten, sie von Hand zu waschen, da ein feuchter Ort niemals gut f\u00fcr Stahl ist und daher nicht f\u00fcr Ihre Messer.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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HRC<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In der Stahlwelt klassifizieren wir die H\u00e4rte in Grad der Rockwell-C-Skala (HRC). Die Messer bleiben alle 2 Grad doppelt so lange scharf. Konkret bedeutet das, dass ein Messer aus 52 HRC-Stahl 1 Woche und ein Messer aus 62 HRC-Stahl 12 Monate scharf bleibt.<\/p>

Allerdings sollte man beim Kauf eines Messers nicht nur auf diese H\u00e4rte achten, obwohl Verk\u00e4ufer diese HRC-Bezeichnung immer erw\u00e4hnen, sondern auch auf die Z\u00e4higkeit achten. Eine harte Stahlsorte ohne das richtige Herstellungsverfahren und die richtigen Zusatzstoffe zerbr\u00f6ckelt schnell.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Paudin verwendet 3 verschiedene Stahlsorten:<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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4116 Stahl<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Deutscher Kohlenstoffstahl, auch 4116-Stahl genannt, enth\u00e4lt neben einem hohen Kohlenstoffanteil auch Chrom, Silikon, Mangan, Molybd\u00e4n und Vanadium. Diese Zusammensetzung sorgt f\u00fcr hervorragende Zugfestigkeit, hohe H\u00e4rte und hervorragende Verschlei\u00dffestigkeit. Dar\u00fcber hinaus sind unsere Messer aus 4116-Stahl dank des hohen Chromgehalts (mehr als 15%) in Kombination mit dem Vorhandensein von Silikon rostfrei.<\/p>

Messer aus dieser Stahlsorte sind:<\/p>

  • robust<\/li>
  • dauerhaft<\/li>
  • 56-58 HRC hart<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    7Cr17Mov<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Der 7Cr17Mov-Stahl ist praktisch derselbe wie der 4116-Stahl, hat jedoch einen etwas h\u00f6heren Gehalt an Chrom, Molybd\u00e4n und Vanadium. Dadurch entstehen Messer mit etwas besseren Eigenschaften.<\/p>

    Messer aus dieser Stahlsorte sind:<\/p>

    • 58-60 HRC hart<\/li>
    • verschlei\u00dffest<\/li>
    • hart<\/li>
    • robust<\/li>
    • rostfrei<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      VG-10 Damaststahl<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Damaststahl ist unbestritten die beste Stahlsorte f\u00fcr ein Qualit\u00e4tsmesser. Paudins Damastmesser bestehen ebenfalls aus 67 Schichten (1 harter Kern und 33 Schichten auf beiden Seiten).<\/p>

      Messer aus dieser Stahlsorte haben:<\/p>

      • h\u00f6chste Verschlei\u00dffestigkeit<\/li>
      • h\u00f6chste H\u00e4rte (bis zu 60-62 HRC)<\/li>
      • die beste Rostbest\u00e4ndigkeit<\/li><\/ul>

        Wenn Sie also auf der Suche nach einem messerscharfen, treuen Begleiter f\u00fcr die K\u00fcche sind, dann sind die Damastmesser von Paudin die beste Wahl.<\/p>

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        Staalsoorten Geen mes, zonder staal Een mes is gemaakt van staal. Staal voor messen is er in allerlei soorten en maten. Ze zijn bepalend voor de uiteindelijke kwaliteit. Het bekendste voorbeeld in messenland is het Damascus staal mes, dit staal geeft deze messen de hoogste slijtbestendigheid, de hoogste hardheid en de beste roestvastheid. Als messenaanbieder […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-979","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nMes staal | Damascus staal mes | Staal mes | Paudin mes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Geen mes zonder staal. Staal voor messen is er in allerlei soorten. 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