{"id":1415,"date":"2022-04-28T10:01:47","date_gmt":"2022-04-28T10:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/paudin.rexmediahosting.nl\/?post_type=product&#038;p=1415"},"modified":"2024-11-29T13:09:19","modified_gmt":"2024-11-29T13:09:19","slug":"d9-professioneel-rvs-vlees-mes-en-vork-20-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paudin.rexturbohosting.com\/de\/produkt\/d9-professioneel-rvs-vlees-mes-en-vork-20-cm\/","title":{"rendered":"D9 Professionelles Fleischmesser und Gabel aus Edelstahl, 20 cm"},"content":{"rendered":"<p><strong>Speziell entwickelt mit noch besseren Materialien f\u00fcr noch bessere Eigenschaften. Hochwertiger 7Cr17MoV-Stahl und inertes G10-Glasfaser.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sehr scharfes professionelles Tranchiermesser und Gabel<\/strong><\/p>\n<p>Ein Tranchiermesser erkennt man an seiner langen und schmalen Klinge. Die gro\u00dfe L\u00e4nge erm\u00f6glicht eine lange gerade Schnittbewegung, die sch\u00f6ne, saubere Scheiben erzeugt. Dadurch eignet sich ein Tranchiermesser ideal f\u00fcr die Verarbeitung aller Fleischsorten, darunter Rinderbrust, Schweinefilet, Rouladen, Truthahn, Schinken, Braten und Fertigfleisch, aber auch R\u00e4ucherlachs und Thunfisch. Tats\u00e4chlich l\u00e4sst sich das Messer sogar ideal als Sushi-\/Sashimi-Messer verwenden.<\/p>\n<p>Die passende Fleischgabel eignet sich perfekt, um sehr farbintensive Scheiben zu schneiden und auf einen Teller oder eine Sch\u00fcssel zu legen. Es hilft auch, Ihre H\u00e4nde beim Schneiden von den scharfen Klingen fernzuhalten.<\/p>\n<p><strong>Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl<\/strong><\/p>\n<p>Dieses asiatische Tranchiermesser besteht aus 7Cr17MoV-Stahl, der im Vergleich zum deutschen Standardstahl 4116 einen besonders hohen Anteil an Chrom, Molybd\u00e4n und Vanadium enth\u00e4lt. Dies verleiht dem Messer eine noch bessere Korrosionsbest\u00e4ndigkeit und erh\u00f6ht die Gesamtfestigkeit, Verschlei\u00dffestigkeit und Z\u00e4higkeit im Vergleich zu anderen Messern.<\/p>\n<p><strong>H\u00e4rten der Klinge<\/strong><\/p>\n<p>Das Abschrecken bzw. Abschrecken des Metalls erfolgt mittels fl\u00fcssigem Stickstoff, wodurch eine ideale Kristallstruktur des Stahls entsteht. Dar\u00fcber hinaus wird der Stahl dadurch besonders hart. Die richtige Kombination von Chemikalien im Stahl und das abschlie\u00dfende Abschrecken sorgen f\u00fcr ein extrem starkes Messer, das sich durch hervorragende Schnitthaltigkeit auszeichnet und daher scharf bleibt.<\/p>\n<p><strong>PAUDIN Japanisches Tranchiermesser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Allround-Tranchiermesser und -gabel nach deutschem Design<\/li>\n<li>Full-Tang-Design<\/li>\n<li>Hochwertiger 7Cr17MoV-Kohlenstoffstahl<\/li>\n<li>H\u00e4rte von 58\u201360 HRC<\/li>\n<li>Ergonomischer und rutschfester G10-Griff mit Nieten<\/li>\n<li>Japaner schneiden in einem Winkel von 14-16 Grad<\/li>\n<li>Mit fl\u00fcssigem Stickstoff geh\u00e4rtet<\/li>\n<li>Rasiermesserscharf<\/li>\n<li>Klinge von 20 cm<\/li>\n<li>Nicht zu schwer und gut ausbalanciert<\/li>\n<li>Ideale und elegante Kombination f\u00fcr den Grill<\/li>\n<li>Perfekt als Sushi-\/Sashimi-Messer zu verwenden<\/li>\n<li>Sehr hochwertiges K\u00fcchenmesser<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nHandgesch\u00e4rft und hohe H\u00e4rte<\/strong><\/p>\n<p>Der verwendete rostfreie Kohlenstoffstahl zeichnet sich durch eine sehr hohe H\u00e4rte von mehr als 58-60 Rockwell-H\u00e4rteskala, Teil C (HRC) aus. Die 20 Zentimeter lange Klinge wird von Hand in einem Winkel von 14 bis 16 Grad pro Seite gesch\u00e4rft, was zu dem au\u00dfergew\u00f6hnlich scharfen Endergebnis f\u00fchrt. Diese Kombination aus Stahl und Schleifverfahren sorgt f\u00fcr ein dauerhaft scharfes Endergebnis, an dem Sie jahrelang Freude haben werden.<\/p>\n<p><strong>Hochwertiger genieteter Griff aus G10-Fiberglas<\/strong><\/p>\n<p>G10 ist ein unglaublich starkes, inertes und porenfreies, glasfaser\u00e4hnliches Material in Milit\u00e4rqualit\u00e4t. Der sch\u00f6ne, ergonomische, genietete Griff f\u00fchlt sich glatt und angenehm an, w\u00e4hrend die leichte Textur f\u00fcr einen festen, rutschfesten Halt sorgt. Es ist \u00e4u\u00dferst hitze- und feuchtigkeitsundurchl\u00e4ssig und lebenslang haltbar. Die Griffe werden mit dem klassischen deutschen 3-Wege-Nietensystem befestigt.<\/p>\n<p><strong>Voller Tang und gut ausbalanciert.<\/strong><\/p>\n<p>Die geschmiedete Konstruktion geht nahtlos von der Klinge zum dreifach genieteten Griff \u00fcber und sorgt f\u00fcr Haltbarkeit und Ausgewogenheit. Auch nach l\u00e4ngerem Gebrauch des Messers werden Sie nicht unter einem m\u00fcden Handgelenk leiden<\/p>\n<p><strong>Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit<\/strong><\/p>\n<p>Ein gutes Tranchiermesser kauft man nicht f\u00fcr kurze Zeit, sondern soll jahrelang halten und in allen Situationen Erleichterung verschaffen. Paudin steht f\u00fcr Qualit\u00e4t und Langlebigkeit, es werden nur die besten Stahlsorten verwendet und die Verarbeitung ist stets auf h\u00f6chstem Niveau. Ein Paudin-Messer ist messerscharf, elegant und hat einen sicheren, ergonomischen und bequemen Griff. All dies sorgt daf\u00fcr, dass dieses Kochmesser in seinem Segment zu den st\u00e4rksten und besten Messern auf dem Markt z\u00e4hlt! Kurz gesagt, die K\u00fcchenmesser von PAUDIN sind die Messer, die Sie suchen!<\/p>\n<p><strong>Wartung<\/strong><\/p>\n<p>Obwohl ein PAUDIN-Messer f\u00fcr den Einsatz in der Sp\u00fclmaschine geeignet ist, raten wir dennoch dringend von der Verwendung ab. Eine warme, schmutzige und feuchte Umgebung \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum ist einfach nicht das Beste f\u00fcr ein Messer. F\u00fcr eine lange Lebensdauer empfehlen wir daher, das Tranchiermesser von Hand zu waschen und sofort zu trocknen. Trotz des sehr hohen Kohlenstoffanteils sollte das Messer immer trocken gelagert werden, um kleine Roststellen zu vermeiden.<\/p>\n<p>Bewahren Sie Ihr Tranchiermesser am besten in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder sogar zur\u00fcck in der Geschenkbox auf. Lassen Sie das Messer niemals in der Besteckschublade herumliegen, da die Gefahr besteht, dass das Messer durch die st\u00e4ndige Kollision mit anderen Messern stumpf wird. Aus dem gleichen Grund empfehlen wir auch die Verwendung von Holz- und\/oder Kunststoffschneidebrettern. Schneidebretter aus Glas, Stein und anderen Materialien beeintr\u00e4chtigen die Sch\u00e4rfe des Messers nicht.<\/p>\n<p>Egal wie gut ein Messer ist, jedes Messer wird mit der Zeit und durch den Gebrauch stumpf. Daher w\u00e4re es ideal, vor der Verwendung einen Wetzstahl zu verwenden. F\u00fcr eine l\u00e4ngere Lebensdauer empfiehlt es sich, das Messer alle 1 bis 2 Jahre professionell sch\u00e4rfen zu lassen. Auf diese Weise kann dieses Messer noch viele Jahre zum Schneidvergn\u00fcgen in Ihrer K\u00fcche beitragen!<\/p>\n<p><strong>\u00dcber die Marke PAUDIN<\/strong><\/p>\n<p>PAUDIN ist eine schnell aufstrebende Marke und ein Synonym f\u00fcr hochwertiges Besteck.<br \/>\nDas sehr junge und motivierte Team arbeitet au\u00dferdem mit talentierten Designern zusammen, die die Werte und Visionen der Marke teilen. Durch den Einsatz innovativer Technologien entstehen Produkte von h\u00f6chster Qualit\u00e4t und ansprechendem Design.<\/p>\n<p>Bei PAUDIN steht die Kundenzufriedenheit damals wie heute immer an erster Stelle.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Tranchiermesser erkennt man an seiner langen und schmalen Klinge. Die gro\u00dfe L\u00e4nge erm\u00f6glicht eine lange gerade Schnittbewegung, die sch\u00f6ne, saubere Scheiben erzeugt. 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