{"id":1444,"date":"2022-04-28T10:01:55","date_gmt":"2022-04-28T10:01:55","guid":{"rendered":"https:\/\/paudin.rexmediahosting.nl\/?post_type=product&#038;p=1444"},"modified":"2024-11-29T08:58:14","modified_gmt":"2024-11-29T08:58:14","slug":"r3-professioneel-rvs-vleesmes-20-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paudin.rexturbohosting.com\/de\/produkt\/r3-professioneel-rvs-vleesmes-20-cm\/","title":{"rendered":"R3 Professionelles Tranchiermesser aus Edelstahl, 20 cm"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die Refresh-Serie, das neueste Design aus Paudins K\u00fcche. Modernes einteiliges Design, eine Augenweide.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Extra hygienisches professionelles Tranchiermesser<\/strong><\/p>\n<p>Ein Tranchiermesser erkennt man an seiner langen und schmalen Klinge. Die gro\u00dfe L\u00e4nge erm\u00f6glicht eine lange, gerade Schnittbewegung, die sch\u00f6ne, saubere Scheiben erzeugt. Dadurch eignet sich ein Tranchiermesser ideal f\u00fcr die Verarbeitung aller Fleischsorten, darunter Rinderbrust, Schweinefilet, Rouladen, Truthahn, Schinken, Braten und Fertigfleisch, aber auch R\u00e4ucherlachs und Thunfisch. Tats\u00e4chlich eignet sich das Messer hervorragend als Sushi-\/Sashimi-Messer. Da dieses Messer aus einem St\u00fcck gefertigt ist, gibt es keinen Platz mehr, an dem sich Bakterien einnisten und vermehren k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl<\/strong><\/p>\n<p>Das Schnitzmesser PAUDIN R3 besteht aus deutschem 1.4116-Stahl, der neben einem hohen Kohlenstoffanteil auch Molybd\u00e4n, Vanadium, Mangan, Silikon und Chrom enth\u00e4lt. Diese Zusammensetzung gew\u00e4hrleistet eine hervorragende Zugfestigkeit, hohe H\u00e4rte und gute Verschlei\u00dffestigkeit. Der hohe Chromgehalt von \u00fcber 15% macht dieses Messer zusammen mit dem Silikon \u00e4u\u00dferst rostfrei.<\/p>\n<p><strong>H\u00e4rten der Klinge<\/strong><\/p>\n<p>Das Abschrecken bzw. Abschrecken des Metalls erfolgt mittels fl\u00fcssigem Stickstoff, wodurch eine ideale Kristallstruktur des Stahls entsteht. Dar\u00fcber hinaus wird der Stahl dadurch besonders hart. Die richtige Kombination von Chemikalien im Stahl und das abschlie\u00dfende Abschrecken sorgen f\u00fcr ein extrem starkes Messer, das sich durch hervorragende Schnitthaltigkeit auszeichnet und daher scharf bleibt.<\/p>\n<p><strong>PAUDIN Japanisches Tranchiermesser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Allround-Schnitzmesser mit dem einzigartigen einteiligen Design<\/li>\n<li>Aus einem St\u00fcck gefertigt f\u00fcr zus\u00e4tzliche Hygiene<\/li>\n<li>Hochwertiger deutscher Kohlenstoffstahl 1.4116<\/li>\n<li>H\u00e4rte von 56+ HRC<\/li>\n<li>Ergonomischer Griff<\/li>\n<li>Japanischer Schnitt im 15-Grad-Winkel<\/li>\n<li>Mit fl\u00fcssigem Stickstoff geh\u00e4rtet<\/li>\n<li>Rasiermesserscharf<\/li>\n<li>Klinge von 20 cm<\/li>\n<li>Nicht zu schwer und gut ausbalanciert<\/li>\n<li>Perfekt als Sushi-\/Sashimi-Messer zu verwenden<\/li>\n<li>Hochwertiges K\u00fcchenmesser<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Handgesch\u00e4rft und hohe H\u00e4rte<\/strong><\/p>\n<p>Der verwendete rostfreie Kohlenstoffstahl zeichnet sich durch eine sehr hohe H\u00e4rte von mehr als 56 Rockwell Scale of Hardness, Teil C (HRC) aus. Die 20 Zentimeter lange Klinge wird von Hand in einem Winkel von 15 Grad pro Seite gesch\u00e4rft, was zu dem au\u00dfergew\u00f6hnlich scharfen Endergebnis f\u00fchrt. Diese Kombination aus Stahl und Schleifverfahren sorgt f\u00fcr ein dauerhaft scharfes Endergebnis, an dem Sie jahrelang Freude haben werden.<\/p>\n<p><strong>Modernes, ergonomisches, einteiliges Design<\/strong><\/p>\n<p>Die Klinge und der Hohlgriff sind aus einem St\u00fcck gefertigt. Sie behalten beim Schneiden das perfekte Gleichgewicht und Sie m\u00fcssen sich keine Sorgen mehr \u00fcber versteckte Keime machen, da diese sich nirgendwo verstecken und vermehren k\u00f6nnen. Der Griff ist ergonomisch geformt f\u00fcr einen bequemen Griff und sichereres und effizienteres Schneiden.<\/p>\n<p><strong>Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit<\/strong><\/p>\n<p>Ein gutes Tranchiermesser kauft man nicht f\u00fcr kurze Zeit, sondern soll jahrelang halten und in allen Situationen Erleichterung verschaffen. Paudin steht f\u00fcr Qualit\u00e4t und Langlebigkeit, es werden nur die besten Stahlsorten verwendet und die Verarbeitung ist stets auf h\u00f6chstem Niveau. Ein Paudin-Messer ist messerscharf, elegant und hat einen sicheren, ergonomischen und bequemen Griff. All dies sorgt daf\u00fcr, dass dieses Kochmesser in seinem Segment zu den st\u00e4rksten und besten Messern auf dem Markt z\u00e4hlt! Kurz gesagt, die K\u00fcchenmesser von PAUDIN sind die Messer, die Sie suchen!<\/p>\n<p><strong>Wartung<\/strong><\/p>\n<p>Obwohl ein PAUDIN-Messer f\u00fcr den Einsatz in der Sp\u00fclmaschine geeignet ist, raten wir dennoch dringend von der Verwendung ab. Eine warme, schmutzige und feuchte Umgebung \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum ist einfach nicht das Beste f\u00fcr ein Messer. F\u00fcr eine lange Lebensdauer empfehlen wir daher, das Tranchiermesser von Hand zu waschen und sofort zu trocknen. Trotz des sehr hohen Kohlenstoffanteils sollte das Messer immer trocken gelagert werden, um kleine Roststellen zu vermeiden.<\/p>\n<p>Bewahren Sie Ihr Tranchiermesser am besten in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder sogar zur\u00fcck in der Geschenkbox auf. Lassen Sie das Messer niemals in der Besteckschublade herumliegen, da die Gefahr besteht, dass das Messer durch die st\u00e4ndige Kollision mit anderen Messern stumpf wird. Aus dem gleichen Grund empfehlen wir auch die Verwendung von Holz- und\/oder Kunststoffschneidebrettern. Schneidebretter aus Glas, Stein und anderen Materialien beeintr\u00e4chtigen die Sch\u00e4rfe des Messers nicht.<\/p>\n<p>Egal wie gut ein Messer ist, jedes Messer wird mit der Zeit und durch den Gebrauch stumpf. Daher w\u00e4re es ideal, vor der Verwendung einen Wetzstahl zu verwenden. F\u00fcr eine l\u00e4ngere Lebensdauer empfiehlt es sich, das Messer alle 1 bis 2 Jahre professionell sch\u00e4rfen zu lassen. Auf diese Weise kann dieses Messer noch viele Jahre zum Schneidvergn\u00fcgen in Ihrer K\u00fcche beitragen!<\/p>\n<p><strong>\u00dcber die Marke PAUDIN<\/strong><\/p>\n<p>PAUDIN ist eine schnell aufstrebende Marke und ein Synonym f\u00fcr hochwertiges Besteck.<br \/>\nDas sehr junge und motivierte Team arbeitet au\u00dferdem mit talentierten Designern zusammen, die die Werte und Visionen der Marke teilen. Durch den Einsatz innovativer Technologien entstehen Produkte von h\u00f6chster Qualit\u00e4t und ansprechendem Design.<\/p>\n<p>Bei PAUDIN steht die Kundenzufriedenheit damals wie heute immer an erster Stelle.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Tranchiermesser erkennt man an seiner langen und schmalen Klinge. Die gro\u00dfe L\u00e4nge erm\u00f6glicht eine lange, gerade Schnittbewegung, die sch\u00f6ne, saubere Scheiben erzeugt. 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