{"id":2770,"date":"2022-11-18T13:03:14","date_gmt":"2022-11-18T13:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paudin.nl\/?post_type=product&p=2770"},"modified":"2024-11-29T07:58:01","modified_gmt":"2024-11-29T07:58:01","slug":"rc5-professioneel-rvs-keramisch-gecoat-groentemes-9-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paudin.rexturbohosting.com\/de\/produkt\/rc5-professioneel-rvs-keramisch-gecoat-groentemes-9-cm\/","title":{"rendered":"RC5 Professionelles Gem\u00fcsemesser aus Edelstahl mit Keramikbeschichtung, 9 cm"},"content":{"rendered":"

Die Refresh Coated-Serie, ein modernes One-Piece-Design und eine Augenweide mit der tiefschwarzen Antihaft-Keramikbeschichtung<\/strong><\/p>\n

Extra hygienisches Profi-Gem\u00fcsemesser<\/strong><\/p>\n

Neben einem guten Kochmesser braucht jeder auch ein kleineres, feineres Messer f\u00fcr filigranere Arbeiten in der K\u00fcche. Fachleute nennen ein solches Messer auch B\u00fcromesser oder Universalmesser, umgangssprachlich sind sie jedoch eher als Gem\u00fcse- und Obstmesser bekannt. Diese Messer eignen sich f\u00fcr alle Schneidarbeiten, die Pr\u00e4zision erfordern. Die kleineren Varianten werden auch als Sch\u00e4lmesser verwendet, w\u00e4hrend sich die gr\u00f6\u00dferen Sch\u00e4lmesser hervorragend f\u00fcr alle m\u00f6glichen Aufgaben in der K\u00fcche eignen. Kleine und gro\u00dfe B\u00fcromesser kann man nie genug haben und sie sind aus dem Arsenal eines echten Sternekochs nicht mehr wegzudenken. Da dieses Messer aus einem St\u00fcck gefertigt ist, gibt es keinen Platz mehr, an dem sich Bakterien einnisten und vermehren k\u00f6nnen.<\/p>\n

Schwarze Antihaft-Keramikbeschichtung<\/strong><\/p>\n

Diese hochverschlei\u00dffeste Beschichtung verleiht diesem Messer ein robustes und robustes Aussehen und sorgt zudem daf\u00fcr, dass Gem\u00fcse, Fleisch und Fisch weniger am Messer haften bleiben. Die Keramikbeschichtung ist sehr langlebig, ist und bleibt aber eine Beschichtung. Ein ausf\u00fchrlicher Test \u00fcber 6 Monate t\u00e4glich bei 70 Grad in der Sp\u00fclmaschine zeigt nur wenige kleinere Sch\u00e4den und Roststellen. F\u00fcr eine l\u00e4ngere Lebensdauer, wie bei jedem Kochmesser, waschen Sie es nach Gebrauch am besten von Hand und trocknen Sie es mit einem weichen Geschirrtuch ab.<\/p>\n

Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl<\/strong><\/p>\n

Dieses B\u00fcromesser ist aus deutschem 1.4116-Stahl gefertigt, der neben einem hohen Kohlenstoffanteil auch Molybd\u00e4n, Vanadium, Mangan, Silikon und Chrom enth\u00e4lt. Diese Zusammensetzung gew\u00e4hrleistet eine hervorragende Zugfestigkeit, hohe H\u00e4rte und gute Verschlei\u00dffestigkeit. Der hohe Chromgehalt von \u00fcber 15% macht dieses Messer zusammen mit dem Silikon \u00e4u\u00dferst rostfrei.<\/p>\n

H\u00e4rten der Klinge<\/strong><\/p>\n

Das Abschrecken bzw. Abschrecken des Metalls erfolgt mittels fl\u00fcssigem Stickstoff, wodurch eine ideale Kristallstruktur des Stahls entsteht. Dar\u00fcber hinaus wird der Stahl dadurch besonders hart. Die richtige Kombination von Chemikalien im Stahl und das abschlie\u00dfende Abschrecken sorgen f\u00fcr ein extrem starkes Messer, das sich durch hervorragende Schnitthaltigkeit auszeichnet und daher scharf bleibt.<\/p>\n

PAUDIN kleines B\u00fcromesser<\/strong><\/p>\n