KS1 Einstellbarer 3-stufiger Messerschärfer

Suchen Sie den besten Messerschärfer für Ihre Küche? Entdecken Sie diesen verstellbaren 3-Stufen-Messerschärfer KS1 von Paudin! Dieser 3-Wege-Schärfer bietet einen bequemen Griff, rutschfeste Füße und schärft sowohl Messer als auch Scheren schnell und effektiv. Sicher und einfach zu verwenden, mit einer geringen Größe, die wenig Platz einnimmt. Kochen Sie wie ein Profi mit perfekt geschärften Werkzeugen!

Messerschärfer mit 3 Schlitzen

Dieser Messerschärfer verfügt über drei Schlösser, von denen das erste aus Wolframkarbid besteht. Dies wird zum Grobschleifen und schnellen Polieren verwendet. Die zweite Sperre besteht aus Keramik und dient dem Feinabziehen. Beide Schlösser eignen sich für Messer mit Doppelschliff, also beidseitig geschliffene Messer.

Das dritte Schloss besteht ebenfalls aus einem Keramik-Schleifstein. Dieses Schloss ist speziell zum Schärfen von Scheren konzipiert, eignet sich aber auch für andere einseitige Messer.

Rutschfester Boden mit ergonomischem, sicherem Griff

Das Design des verstellbaren 3-Stufen-Messerschärfers KS1 bietet Kunden Stabilität und Sicherheit durch die rutschfeste Unterseite. Beim Schärfen des Messers ist der Griff des Schärfers stabil und bequem. Außerdem sind Ihre Hände weit vom zu schärfenden Messer entfernt.

Einstellbarer Schärfwinkel

Der Schärfwinkel ist zwischen 14 und 24 Grad einstellbar, sodass verschiedene Messertypen unterschiedlicher Größe und Stärke geschärft werden können. Es bietet den präzisen Klingenwinkel, um die scharfen Kanten aller Messertypen zu erhalten.

• Asiatische Messer 14° bis 16°
• Französische Messer 18° bis 20°
• Andere europäische und amerikanische Messer 20°-22°
• Filetiermesser 16°
• Hackmesser 24°
• Jägermesser 22°
• Taschenmesser 20°

Schärfen doppelseitiger Messer 

1. Doppelt geschärfte Messer werden immer im groben Schlitz (COURSE) oder im feinen Schlitz (FINE) geschliffen. Bei den groben Schleifsteinen handelt es sich um dunkle Wolfram-Schleifsteine und bei den feinen um weiße Keramik-Schleifsteine.
2. Stellen Sie den gewünschten Schärfwinkel ein, indem Sie das Rad auf die richtige Gradzahl einstellen.
3. Stellen Sie den Spitzer auf eine stabile, ebene Fläche und führen Sie die Klinge in den gewünschten Schlitz ein. Anfangs wird es oft grob sein, aber wenn es gut gepflegt wird, kann es sein, dass nur fein ausreicht.
4. Halten Sie den Spitzer mit einer Hand sehr fest und halten Sie die Klinge mit der anderen Hand fest.
5. Führen Sie die Klinge vollständig in das Schloss ein und halten Sie sie gerade. Drücken Sie die Spitze der Klinge leicht nach unten und ziehen Sie die Klinge vollständig von der Ferse bis zur Spitze in einem sanften, gleichmäßigen Zug durch die Verriegelung mit konstantem und mäßigem Druck auf die Klinge.
6. Wiederholen Sie dies etwa 5 – 10 Mal pro Schloss und immer in einer Zugbewegung. Die Häufigkeit hängt vom Verschleiß der Klinge ab. Bewegen Sie das Messer niemals hin und her, da dies sowohl das Messer als auch den Schärfer sehr schnell beschädigen wird.

Schere schärfen

1. Stellen Sie den verstellbaren 3-Stufen-Messerschärfer KS1 auf eine stabile, ebene Fläche und führen Sie die Schere mit einer Scherenklinge auf jeder Seite des weißen Keramik-Schleifsteins in den Scherenschlitz (SCHERE) ein.
2. Halten Sie den Spitzer mit einer Hand sehr fest und halten Sie die Schere mit der anderen Hand. Führen Sie die Schere vollständig ein und schließen Sie die Schere (Schneidebewegung), indem Sie sie nach hinten ziehen, bis die Schere vollständig aus der Arretierung ist. Wiederholen Sie dies je nach Abnutzung der Schere 5 – 10 Mal.

Ein echter All-in-One, der alles kann

Dieser Kochmesserschärfer eignet sich zum Reparieren aller geraden Messer, gezackten Messer, Scheren, Kochmesser, Schälmesser, Ausbeinmesser, Büromesser, Nakiri-Messer usw. Verwenden Sie die 2. Arretierung mit den Keramik-Schleifsteinen nur zum Schärfen von leicht gezahnten Messern wie z als Steakmesser (keine Brotmesser).

Bedauerlicherweise NICHT geeignet für Keramikmesser