C6 Professionelles Büromesser – Damast / VG10

Das Messer verfügt über einen ergonomischen Griff aus G10-Fiberglas, der beim Schneiden einen hervorragenden Halt bietet und nicht nur ein praktisches Werkzeug in der Küche, sondern dank des einzigartigen Schmiedemusters des Damaststahls auch ein ästhetisches Meisterwerk ist.

Büromesser:

Neben einem guten Kochmesser ist für Präzisionsarbeiten in der Küche ein kleineres Messer unverzichtbar. Dieses als Schälmesser oder Universalmesser bezeichnete Messer wird häufig als Gemüse- und Obstmesser verwendet. Mit einer Klingenlänge von 8 bis 12,5 cm ist es ideal für Schneidarbeiten, die Präzision erfordern. Kleinere Modelle eignen sich perfekt als Schälmesser, während größere Schälmesser vielseitig für alle Arten von Küchenaufgaben einsetzbar sind. Büromesser, ob groß oder klein, sind für jeden Koch unverzichtbar!

Pluspunkte

• Hergestellt aus hochwertigem 67-lagigem japanischem Damaststahl für lang anhaltende Schärfe
• Praktische Länge von 12,5 cm, ideal für feines und detailliertes Schnitzen
• Ergonomischer G10-Griff für bequemen und sicheren Halt
• Rasiermesserscharf und perfekt ausbalanciert für präzises Schneiden
• Stilvolle Optik durch das einzigartige Schmiedemuster des Damaststahls

Die Verwendung von japanischem Damaststahl

Das professionelle Büromesser PAUDIN C6 verwendet einen Kern aus VG-10-Stahl, der auf jeder Seite von 32 Lagen Damaststahl umgeben ist. Dieser Stahl ist für seine Härte bekannt und kann auf Rasiermesserschärfe geschärft werden. Darüber hinaus wird das Messer mit flüssigem Stickstoff gehärtet, was für eine ideale Kristallstruktur und zusätzliche Härte sorgt.

Komfort und Ausgeglichenheit

Dieses Küchenmesser ist mit einem ergonomischen G10-Griff ausgestattet, der einen bequemen und festen Halt bietet. Das Messer ist perfekt auf dem Kopf ausbalanciert, wodurch Sie intuitiv eine bessere und sichere Kontrolle über das Messer haben. Dadurch ist das Messer ideal für alle Ihre Schneidarbeiten.

Wartung und Nachhaltigkeit

Das professionelle Schälmesser C6 von PAUDIN ist auf eine jahrelange Lebensdauer ausgelegt. Der Damaststahl ist sehr langlebig und das Messer bleibt lange scharf. Für eine optimale Lebensdauer empfehlen wir, das Messer von Hand zu waschen und trocken aufzubewahren.

Spezifikationen

• Material: 67 Lagen japanischer Damaststahl
• Länge: 12,5 cm
• Handhaben: Ergonomischer G10-Griff
• Schärfwinkel: Japaner schneiden in einem Winkel von 12-14 Grad
• Härte: Härte von 62+ HRC
• Gewicht: Perfekt ausbalanciert