Japanisches Premium-Schnitzmesser N9

Dieses Tranchiermesser ist nicht nur ein schönes Küchenaccessoire, sondern dank des hochwertigen deutschen Kohlenstoffstahls, aus dem es gefertigt ist, auch sehr praktisch. Dadurch wird sichergestellt, dass das Tranchiermesser messerscharf, langlebig und zuverlässig ist. 

Pluspunkte

• Rasiermesserscharf für perfekte Schnitte –
• Hergestellt aus hochwertigem deutschem Kohlenstoffstahl für Langlebigkeit
• Einzigartiges und schönes Damaskus-Muster
• Sicher für die Zubereitung von Speisen dank TÜV-Zertifizierung
• Entwickelt für den professionellen und privaten Gebrauch

Professionelles Tranchiermesser

Das PAUDIN N9 ist ein Premium-Tranchiermesser für die Verarbeitung aller Fleischsorten. Ganz gleich, ob Sie Rinderbrust, Schweinefilet, Rouladen, Truthahn, Schinken oder sogar geräucherten Lachs und Thunfisch schneiden, mit diesem Messer ist das ganz einfach. Die lange und schmale Klinge ermöglicht lange, gerade Schnittbewegungen, was zu schönen, sauberen Scheiben führt. Darüber hinaus eignet sich dieses Messer auch hervorragend zum Schneiden von Sushi und Sashimi.

Hochwertiger deutscher Stahl

Die Klinge dieses asiatischen Tranchiermessers im japanischen Design ist aus hochwertigem deutschen 4116-Stahl gefertigt. Dieser Stahl enthält nicht nur einen hohen Kohlenstoffanteil, sondern auch Molybdän, Vanadium, Mangan, Silikon und Chrom, was für eine hervorragende Zugfestigkeit, hohe Härte und gute Verschleißfestigkeit sorgt. Der hohe Chromgehalt von über 15% macht dieses Kochmesser zusammen mit dem Silikon äußerst rostbeständig.

Spezifikationen

• Klingenmaterial: Hochwertiger deutscher Kohlenstoffstahl 4116
• Griffmaterial: Luxuriöses Pakkaholz
• Klingenlänge: 20 cm
• Härte: 56+ HRC
• Gehärtet: Mit flüssigem Stickstoff
• Schärfwinkel: Japaner schneiden in einem Winkel von 12-14 Grad
• Design: Ästhetisch gelasertes Damastmuster
• Zertifizierung: TÜV-zertifiziert, lebensmittelecht
• Gewicht: Gut ausbalanciert für eine komfortable Nutzung
• Verwendung: Geeignet zum Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten, einschließlich Sushi und Sashimi
• Wartung: Für eine längere Lebensdauer wird die Handwäsche empfohlen