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Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Perfektion mit diesem Premium PAUDIN C5 Profi-Tranchiermesser. Dieses Tranchiermesser mit seiner 20 cm langen Klinge und 67 Lagen echtem japanischen Damaststahl ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden ernsthaften Koch. Das Tranchiermesser ist nicht nur messerscharf, sondern mit seinem speziellen Schmiedemuster und dem ergonomischen Griff auch ein Wunderwerk an Design und Technik.
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Das professionelle Tranchiermesser PAUDIN C5 ist das Geheimnis der Küchenperfektion! Das Tranchiermesser hat eine lange, schmale Klinge, die lange, gerade Schnittbewegungen für saubere, gleichmäßige Scheiben ermöglicht. Dadurch eignet sich das Messer perfekt für die Verarbeitung verschiedener Fleischsorten, wie Bruststück, Schweinefilet, Rouladen, Pute, Schinken und Braten. Auch für geräucherten Lachs, Thunfisch und sogar Sushi oder Sashimi ist dieses Messer die ideale Wahl.
Das professionelle Tranchiermesser PAUDIN C5 besteht aus geschmiedetem Damaststahl. Zwischen den 32 Lagen Damaststahl pro Seite befindet sich ein Kern aus VG-10, mit dem man tatsächlich schneiden kann. Dieser Stahl ist sehr hart und kann bei Bedarf auf Rasiermesserschärfe geschärft werden.
Der Griff besteht aus G10, einem starken und porenfreien Glasfasermaterial in Militärqualität. Der ergonomische Griff ist glatt, bequem und bietet einen festen, rutschfesten Halt. Es weist eine hohe Hitze- und Feuchtigkeitsbeständigkeit auf und garantiert eine lange Lebensdauer.
Das Messer ist wissenschaftlich gestaltet und direkt am Kopf perfekt ausbalanciert. Dies ermöglicht eine bessere und sicherere Kontrolle über die Klinge, was ideal für alle Ihre Schneidarbeiten ist.





Website: Rex Medien
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